Фестивали

Гастрономический фестиваль рыбы и морепродуктов «Рыбная неделя»

17 - 27 мая 2019

г. Москва




Четвертый ежегодный Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» прошел в Москве с 17 по 27 мая 2018 г. при поддержке правительства Москвы и Федерального агентства по рыболовству. На площадках фестиваля посетителям предоставили самый широкий выбор рыбы: свежей, замороженной, охлажденной, вяленой, соленой, копченой, консервированной.

Четвертый ежегодный Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» прошел в Москве с 17 по 27 мая при поддержке правительства Москвы и Федерального агентства по рыболовству. На площадках фестиваля посетителям предоставили самый широкий выбор рыбы: свежей, замороженной, охлажденной, вяленой, соленой, копченой, консервированной.

  • 40 поставщиков продукции из 10 российских регионов
  • 100 видов рыбы и морепродуктов

«Рыбная неделя» в Москве имеет важное значение для развития рыбной отрасли, в нем традиционно принимают участие представители ключевых рыбодобывающих регионов России. Цель фестиваля – поспособствовать формированию культуры потребления рыбы в России, познакомить жителей и гостей столицы с многообразием видов российской рыбы, а также поддержать отечественных производителей.

На площадках фестиваля помимо большого разнообразия рыбы (в т.ч. из Якутии, Мурманска и Карелии) на любой вкус гостей ждали развлечения: интерактивные арт-объекты на морскую тематику, игры для детей, ресторанные шале с рыбными блюдами, концерты и мастер-классы, театральные представления, уникальная уличная фотовыставка, посвященная путешествиям по России и природным красотам нашей страны. При Рыбном рынке работал морской фастфуд-ресторан. Гостей угощали креветками и гребешками на шпажках, фиш-энд-чипсами из трески, рыбным супом в удобных стаканчиках и устрицами.
Впервые фестиваль “Рыбная неделя” прошел весной 2015 года и имел большой успех: его посетили 5 млн человек, было продано 300 тонн рыбы. Второй гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» прошел в 2016 г. Основные поставщики мероприятия: «Русская рыбная фактория» — Мурманск, «Русское море», «Архангельский траловый флот», «Карат-трейдинг», «Якутская рыбная компания». На третьем гастрономическом фестивале рыбы и морепродуктов в 2017 году жители Москвы купили более трёхсот тонн морепродуктов, при этом повышенным спросом пользовались треска, минтай, дикий лосось, мурманская форель, сом и окунь.

Прошедшие